张春义

张春义,中国农业科学院生物技术研究所副院长、博士生导师、农业部农业基因组学重点实验室副主任,中国作物营养强化项目副主任。主要从事植物微量营养素代谢及发育分子机制研究,获3项授权专利,并于2001年获国家科学技术进步奖二等奖。

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隐性饥饿 微营养与大健康

主讲:张春义 分类:健康科学 课时:1 发布时间:2018/12/28

简介: 中国农业科学院生物技术研究所副所长,讲述了人体保持健康需要40多种微量元素,微量元素缺乏被称为人体的“隐形饥饿”。70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症、亚健康等都与人体微量营养素摄取不足或不均衡有关,他如何从源头解决这个问题。

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